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双孢蘑菇架式立体高产栽培新技术

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摘要双孢蘑菇味道鲜美、营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，是世界上栽培最广泛，产量最多，消费量最大的著名食用菌之一。栽培双孢蘑菇具有投资少、周期短、见效快、效益高等特点。近几年来，我所经过反复栽培实践并结合外地的经验，

作者张时汪尚法张士罡

机构地区江苏省滨海市玉龙路

出处《山东蔬菜》 2010年第2期38-43,共6页

关键词栽培新技术双孢蘑菇体高架式营养丰富保健食品高蛋白低脂肪

分类号 S641.2 [农业科学—蔬菜学]

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山东蔬菜

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