酱黄瓜的腌制方法

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摘要一﹑酱黄瓜的腌制方法主要原料：黄瓜5kg,切成数瓣,辣椒1kg切开,盐500～750g,酱油2.5kg,白酒350g,白糖350g,味精100g,生姜100g切片,大蒜500g。

出处《山东蔬菜》 2010年第2期48-48,共1页

关键词腌制方法酱黄瓜酱油白酒白糖味精盐

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山东蔬菜

2010年第2期

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