期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
具有营养保健作用的玉米早餐食品
被引量:
2
下载PDF
职称材料
导出
摘要
玉米食品作为十分畅销的大众保健食品,在欧美地区备受消费者喜爱。德国营养保健协会的一项最新研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。
作者
周柏玲
机构地区
山西省农科院农产品综合利用研究所
出处
《农产品加工》
2010年第6期6-7,共2页
Farm Products Processing
关键词
营养保健作用
玉米食品
早餐食品
保健食品
欧美地区
营养价值
消费者
分类号
S647 [农业科学—蔬菜学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
8
引证文献
2
二级引证文献
3
同被引文献
8
1
文新华,夏文水,程云辉.
营养谷物早餐食品的挤压工艺研究[J]
.食品与机械,2004,20(4):6-8.
被引量:16
2
高云,王霞,张彧,朱蓓薇.
黑甜玉米营养早餐食品的工艺研究[J]
.食品科学,2005,26(8):558-560.
被引量:5
3
吴卫国,杨伟丽,唐书泽,莫红卫,曾德勤,周艳萍.
主要几种配料对挤压膨化早餐谷物挤压特性的影响[J]
.中国粮油学报,2005,20(4):54-59.
被引量:13
4
张康逸,安红周,李盘欣,韩晓凯.
营养谷物早餐食品加工工艺比较分析[J]
.粮食流通技术,2008(2):40-44.
被引量:5
5
林亚玲,杨炳南,杨延辰,徐考群,吴刚,王远,尹学清.
冲调式甘薯全粉速溶性试验[J]
.农产品加工(下),2009(10):71-74.
被引量:23
6
罗登宏,周桃英,袁仲,崔东波.
莲藕多糖的降血糖活性及对体内抗氧化能力的影响[J]
.安徽农业科学,2011,39(6):3334-3335.
被引量:26
7
王清章,卢海强,陈宇标.
莲藕园子及低脂藕片加工与保藏[J]
.食品科技,2000,25(1):26-27.
被引量:7
8
王尚玉,周坚.
速冻藕夹的加工工艺[J]
.冷饮与速冻食品工业,2004,10(2):7-8.
被引量:5
引证文献
2
1
惠更平,邵虎.
挤压五谷杂粮营养早餐食品的工艺参数研究[J]
.农业科技与装备,2010(11):30-32.
被引量:2
2
吕庆云,傅茂润.
一种即食玉米藕粉的工艺研究[J]
.安徽农业科学,2012,40(14):8214-8215.
被引量:1
二级引证文献
3
1
张才科,张晖,王立,郭晓娜,钱海峰.
早餐谷物食品的研究进展[J]
.粮食与饲料工业,2012(7):28-30.
被引量:2
2
叶晓青,莫树平,庾文伟,王惠惠,柏建玲.
农产品超微干粉加工的现状与应用前景[J]
.食品与机械,2014,30(2):258-261.
被引量:7
3
曾晓娟.
基于计算机视觉的挤压食品质构特征分析[J]
.食品研究与开发,2016,37(24):42-45.
被引量:2
1
青木.
早餐最好加点蜂蜜[J]
.小康生活,2005(8):46-46.
2
赵国英.
早餐最好有蜂蜜[J]
.蜜蜂杂志,2006,26(1):31-31.
3
赵秀玲.
罗非鱼——21世纪食用鱼之星[J]
.中国保健食品,2009(1):18-19.
被引量:1
4
李敏.
红花忌寒苣苔栽培方法[J]
.农村新技术,2006(1):26-26.
5
我国人畜共患病防控面临挑战[J]
.兽医导刊,2009(9):1-1.
6
家禽健康养殖技术培训班在杭州举办[J]
.中国禽业导刊,2012(6):46-46.
7
刘国信.
牛奶加蜂蜜互补效果好[J]
.中国蜂业,2012,63(2):34-34.
8
赵亮.
四款玉米食品的加工[J]
.农业知识(百姓新生活),2012(2):38-39.
9
饮食误区[J]
.农业机械化与电气化,2000(6):46-46.
10
赵静,曾德.
浅谈羽扇豆在燕尔窝的种植表现[J]
.新疆农业科技,2010(1):26-26.
被引量:2
农产品加工
2010年 第6期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部