营养粗粮主食——玉米饼

过去，玉米窝窝头、玉米饼是人们抗饥挨饿的主要食品，现在大家吃的食品越来越精细，营养失衡，又开始吃粗粮，玉米饼作为日常生活中的调剂食品，其制作方法较为简单。