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毛皮动物维生素缺乏症(2) 被引量：1

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摘要 3VE缺乏症 VE是具有相当于d-a-生育酚活性的生育酚及所有生育三烯酚的总称。它的主要功能是作为一种生物抗氧化剂，它在生理上具有抗氧化、抗衰老、促生殖的作用，与硒协同能抑制或减慢多种不饱和脂肪酸，产生游离根及超过氧化物的作用，防止含有多价不饱和脂肪酸的细胞膜发生过氧化反应，

作者钱国成

机构地区中国农业科学院特产研究所

出处《特种经济动植物》 2010年第6期17-19,共3页 Special Economic Animal and Plants

关键词维生素缺乏症毛皮动物多价不饱和脂肪酸生物抗氧化剂 VE缺乏症生育三烯酚过氧化反应过氧化物

分类号 S858.31 [农业科学—临床兽医学]

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特种经济动植物

2010年第6期

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