移植泡馍法 创新美味菜
出处
《四川烹饪》
1999年第1期21-22,共2页
Sichuan Cuisine
-
1赵正民.西安泡馍[J].旅游,2001(4):39-39.
-
2宿育海.陕西泡馍知多少[J].烹调知识,2010(3):80-80.
-
3逯耀东.《出门方古早》之十一——台北泡馍的沧桑[J].餐饮世界,2004(25):38-39.
-
4陈亮.陕西的旗花面[J].四川烹饪,2013(8):77-77.
-
5尚青.“羊杂割”——名吃·标准化[J].大众标准化,2006(12):39-39. 被引量:1
-
6尤章恒.跟“跑男”奔跑到西安[J].创新作文(小学3-4年级),2016,0(4):18-19.
-
7王子辉.羊肉泡与中国大文化[J].中国烹饪,1998(9):9-11.
-
8老西安饭序:一锅老汤熬多年[J].中国烹饪,2016,0(12):38-39.
-
9吴国栋.解剖泡馍[J].中国烹饪,2002(9):50-51.
-
10赵照.老西安饭庄 京城第一泡馍店[J].餐饮世界,2012(9):110-111.
;