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中国冷饮工业的历史、现状和趋势 被引量：1

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摘要 分析了当前国内冷饮工业的现状，并对今后的产品、技术、市场等趋势提出了一些看法，以供冷饮业界参考。 The history of freezing drinds industry in China is reviewed, the present situation is analysed and the future development of products, technology and market is also forecasted.
作者 励建荣
机构地区 杭州商学院食品科学与工程系
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第1期20-22,共3页 Food Science
关键词 冷饮工业 历史 现状 发展趋势 中国 饮料工业 Freeing drinks industry,History,Present situation,Future development.
分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]
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参考文献5

共引文献14

同被引文献14

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引证文献1

食品科学
1999年 第1期

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