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万字木耳白菜
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摘要
原料：水发木耳200克 白菜叶100克 万字酿造酱油20克 胡萝卜片15克 葱、姜片各5克 橄榄油20克 制法：1．将木耳、白菜叶分别撕成小块：木耳、胡萝卜片焯水，控净待用。2．锅内加橄榄油烧热，下入葱姜片煸香，再下白菜、木耳、胡萝卜片，加万宇酱油继续煸炒至白菜叶断生即可。
出处
《中国烹饪》
2010年第6期53-53,共1页
Chinese Cuisine
关键词
木耳
白菜
胡萝卜片
酿造酱油
橄榄油
菜叶
姜片
水发
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国烹饪
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