期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
快速测定猪肉脂肪含量的——托利测脂仪问世
下载PDF
职称材料
导出
摘要
总部设在英国苏格兰西部洛锡安的迪斯坦尔实业公司已研制成世界上第一台测脂仪,这是它与英国农业渔业部研究发展组织共同设计的。
作者
张庚华
出处
《肉品卫生》
1999年第1期26-26,共1页
关键词
猪肉
脂肪含量
测定
托利测脂仪
分类号
TS251.51 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
豆油脂肪取代猪肉脂肪生产食品[J]
.新农业,2008(10):32-32.
2
黄业传,李洪军,秦刚,王庭.
不同加工方式与时间对猪肉脂肪含量和脂肪酸组成的影响[J]
.食品工业科技,2012,33(1):159-163.
被引量:24
肉品卫生
1999年 第1期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部