如何选购“放心猪肉”

1 认准固定摊位 不要到流动摊点购生肉,因为固定摊位的生肉销售人员,一般已受过兽医、工商、税务、司法、卫生等部门的培训和教育,都能凭兽医卫生合格证、纳税证、工商管理证和身体健康证上岗,能做到守法经营。他们销售的生肉事先在屠宰场已经过兽医部门的检疫检验,肉品比较安全。