重要烟草反应物香料中致香成分的研究

以云南中三烤烟和湖北中五白肋烟为原料开发的重要烟草反应物香料，其致香成分经ＧＣ／ＭＳ分析，共鉴定出３３个化合物，占６７．２４％，其中鉴定出１３个含氮杂环化合物，４个呋喃化合物，分别占３４．０８％和２４．３０％。其分析结果和加香试验与重要烟草反应物香料具有的增加烟香、谐调香气、丰满和圆润烟气等作用是一致的。