草药调味料在饮料中的开发利用
摘要
本文介绍几种草药调味料及其在饮料中的利用。
出处
《食品研究与开发》
CAS
1999年第1期30-32,共3页
Food Research and Development
-
1加了草药和氧气的功能性饮料的制备[J].国内外香化信息,2002(6):16-16.
-
2美国利用草药制成包装材料[J].中国包装,2002,22(6):117-117.
-
3张怀珠,徐晓霞,冯晓群,彭涛.中草药在肉制品中的应用[J].肉类工业,2013(4):34-37. 被引量：1
-
4陈明爱.草药薄荷类硬糖工艺技术[J].适用技术市场,2000(5):30-31.
-
5郑朕,聂小宝,李致瑜,丁天,张俊明,史君彦.黄瓜保鲜技术研究进展[J].农产品加工（下）,2011(8):118-121. 被引量：3
-
6赵泽贞,温登瑰,魏丽珍.23种食物或草药的抗突变及致突变试验报告[J].营养学报,1995,17(1):72-74. 被引量：7
;
