用原子吸收法测定小麦粉中磁性金属物的含量

本文叙述测定小麦粉中磁性金属物的含量时,用磁性金属物测定器和磁铁吸引法都不适合一般检验部门,经研究用原子吸收测定法解决了这一难题,并收到良好效果。