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卧螺机在香糟卤生产中的应用
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摘要
0前言卧式螺旋卸料沉降离心机(简称卧螺机),是利用离心沉降原理分离悬浮液的机械设备。我国70年代就有厂家生产,但分离因素都在2500以下;直到90年代初,才通过吸收国外的先进技术和工艺,制造出高分离因素的机型。现在正广泛应用在食品、轻工、医药、冶金、...
作者
潘小忠
蒋龙
机构地区
深圳南海粮食工业有限公司
常州第一粮库技术部
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
1999年第1期30-31,共2页
Food Science and Technology
关键词
卧式
螺旋卸料
沉降离心机
香糟卤
生产
分类号
TS264.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
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