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回族食品的历史挖掘
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作者
邱庞同
出处
《中国烹饪》
1999年第2期36-37,共2页
Chinese Cuisine
关键词
回族食品
清真菜
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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1
丁超.
宁夏回族风味食品[J]
.中国烹饪,1991(9):33-34.
2
丁超.
回族食品──麻食子[J]
.中国土特产,1995(3):31-32.
被引量:1
中国烹饪
1999年 第2期
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