也释“烧安南子”
出处
《中国烹饪》
1999年第2期44-45,共2页
Chinese Cuisine
-
1张廉明.孔府菜的研究[J].中国烹饪,1998(3):11-12.
-
2无,王冠良(指导),彭文玉(制作),唐文斌(制作),李道强(摄影).孔府菜九款[J].餐饮世界,2007(2):72-75.
-
3张廉明,张隼.孔府豆腐菜[J].烹调知识,1998(6):28-29.
-
4孔府菜申遗被指没特色[J].作文通讯,2016,0(4):59-59.
-
5张廉明.孔府菜的研究[J].中国烹饪研究,1998,15(2):15-17.
-
6宋建纲.孔府“玉带”菜[J].烹调知识,1990(12):30-30.
;