田席九大碗 营养何其多
出处
《中国烹饪》
1999年第1期41-41,共1页
Chinese Cuisine
-
1沈涛.田席“九大碗”介绍[J].中国烹饪研究,1996,13(3):59-62. 被引量：2
-
2石自彬.泸州鱼肴鲜 凉拌最经典[J].四川烹饪,2016,0(4):22-23.
-
3石自彬.浅析糖粘羊尾的制作[J].四川烹饪,2014,0(11):77-77.
-
4石自彬,何开明,诸能清.泸州九大碗打盆绝技 蕴藏百年田席文化[J].四川烹饪,2017,0(3):96-97.
-
5胡晓远,郑莉.甜烧白与咸烧白怎么“烧”[J].中国烹饪,2017,0(2):126-126.
-
6田道华.走进雅安——民间风味九大碗[J].四川烹饪,2013(6):41-44.
-
7董克平.八大碗与九大碗[J].中国烹饪,2017,0(5):129-129.
-
8胡小可.农村田席新貌[J].四川烹饪,2010(4):36-37. 被引量：1
-
9刘相萍.川北民间九大碗[J].四川烹饪,2007(6):32-33.
-
10吴协正,顾克敏.“非典”过后话分餐制[J].美食,2003(5):5-6.
;
