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糙米直链淀粉单粒测定研究
被引量:
17
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摘要
以糙米粉为标样测定单粒糙米直链淀粉含量的方法,具有不去种皮、不脱脂、样品直链淀粉值可以直接从标准曲线中求得等优点。该方法适用于水稻直链淀粉累积动态和遗传育种的分析研究,并初步拟定了糙米直链淀粉的分级标准。
作者
何秀英
甄海
伍时照
吴东辉
苏倩
机构地区
广东省农科院水稻研究所
华南农业大学农学系
出处
《广东农业科学》
CAS
CSCD
1999年第1期2-4,共3页
Guangdong Agricultural Sciences
关键词
糙米
直链淀粉
单粒
品种
选育
分类号
S511.04 [农业科学—作物学]
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