期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

做大做强鳙鱼产业的思考

下载PDF

导出

摘要鳙鱼,又名花鲢,人们一般叫胖头鱼。上世纪八十年代以前,由于其头大,消费者不大喜欢,价格排在＂四大家鱼＂之尾。上世纪九十年代以后,各地兴起了火锅鱼头、鱼头豆腐煲和拆烩鱼头等菜肴,深受消费者喜欢,特别是受＂瘦肉精＂事件、

作者王洪印

机构地区吉林省白城市幸福南大街

出处《渔业致富指南》 2010年第11期17-19,共3页 Fishery Guide to be Rich

关键词鳙鱼产业鱼头豆腐消费者瘦肉精年代花鲢家鱼

分类号 S965.1 [农业科学—水产养殖]

引文网络
相关文献

1魏国,王洪波,高士杰.做大做强鳙鱼产业的思考[J].黑龙江水产,2007,26(3):43-44.
2魏国.做大做强鳙鱼产业的思考[J].渔业致富指南,2007(9):17-18.
3韩博飞.从饲料角度分析养鱼生产如何节本增效[J].黑龙江水产,2016,35(1):10-12.
4蔬菜苑[J].当代蔬菜,2004(1):39-39.
5鱼头炖豆腐补钙[J].农家参谋,2016,0(6):36-36.
6糖尿病者节日菜[J].新农业,2006(12):8-8.
7湖北：水产品价小幅上涨[J].农村养殖技术,2012(10):50-50.
8卖价千元的胖头鱼[J].农家科技,2014,0(11):25-25.
9李晓明.花白鲢养殖技术总结(上)[J].渔业致富指南,2012(21):84-84.
10水产专家答疑“吃鱼头”[J].江西食品工业,2005(4):63-63.

渔业致富指南

2010年第11期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部