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正确认识添加剂在食品安全中的作用

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摘要 本文在探讨食品添加剂在食品安全中的作用基础上,对食品添加剂在使用过程中出现的问题及原因进行了分析,在正确认识和使用食品添加剂方面提出了一些个人见解。
作者 李琳
出处 《中国标准导报》 2010年第6期10-12,共3页 China Standards Review
  • 相关文献

参考文献3

  • 1郝利平.食品添加剂[M].北京:中国农业大学出版社,2009.
  • 2康俊生.我国食品添加剂法规标准监管程序及存在的问题与对策.中国标准化,2007,(9).
  • 3周婷玉.卫生部五条措施严管食品添加剂[N].新华社,2009-9-25.

共引文献9

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