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世界饮食礼仪篇之二 韩国饮食礼仪
Korean Cuisine
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摘要
韩国首都:首尔 代表性饮食:泡菜、拌饭、烤肉、参鸡汤、打糕、海鲜料理等 与灯红酒绿中的西式烹饪和快餐相比较,传统的韩国饮食是富有品味与欣赏价值的,韩国饮食能够展示韩国传统文化的载体。要想了解韩国人,必须真正用心去品味韩国的美食。
作者
王盼盼
机构地区
西南大学
出处
《肉类研究》
2010年第2期1-1,共1页
Meat Research
关键词
饮食礼仪
韩国人
传统文化
欣赏价值
品味
泡菜
拌饭
烤肉
分类号
K893.12 [历史地理—民俗学]
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肉类研究
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