美国火鸡熟制品系列(二)
American Turkey
摘要
火鸡是原产于墨西哥的野生珍禽,火鸡肉富含不饱和脂肪酸,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇并含有丰富维生素、微量元素的天然保健食品。
出处
《肉类研究》
2010年第5期97-98,共2页
Meat Research
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