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家庭购买碘盐有窍门

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摘要补碘最基本的方法是食盐加碘。只要能够吃到合格碘盐，就能够保证人们的碘营养，不需要再吃任何含碘保健品和碘强化食品。因为碘元素及其同族的其他元素在高温、潮湿环境，或遇到食醋等酸性物质，很容易挥发掉，所以家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意下面一些问题：

作者董绍军

出处《社区》 2010年第18期31-31,共1页 Community

关键词碘盐家庭强化食品潮湿环境保证人保健品元素食盐

分类号 TS365 [轻工技术与工程]

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