全产业链上的食品安全

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摘要粮食产业如今正处于两种体制交替的“尴尬期”：中国还没有形成一个完备的粮食产业链，而跨国粮商已开始了他们在中国的粮食战略布局。大型国企应当在粮食产业中发挥“非同寻常”的作用。 15年前，美国人菜斯特·布朗在《谁来养活中国》中提出：中国必将出现粮食短缺，进而造成世界性的粮食危机。这篇文章最终成为“中国威胁论”的重要论据。

作者米艾尼

出处《农产品市场》 2010年第23期38-40,共3页 Agricultural Products Market

关键词产业链食品安全 “中国威胁论” 粮食产业粮食战略大型国企粮食短缺粮食危机

分类号 F426.63 [经济管理—产业经济]

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