期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

香型说，只为自娱自乐？

下载PDF

导出

摘要这些年，关于浓香、酱香、清香、芝麻香等香型的探讨不绝于耳，且很多生产厂家不惜花大力气，争相炒热自己在某一个香型的主要地位，特别是缘起于去年山东企业关于芝麻香的热衷，更是将香型概念推到了聚光灯之下。面对厂家的集体狂欢，经销商们怎么看？他们接招吗？

出处《新食品》 2010年第12期74-74,共1页 New Food

关键词香型生产厂家芝麻香聚光灯经销商浓香酱香清香

分类号 TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]

引文网络
相关文献

1聚光灯[J].创新作文（小学3-4年级）,2013(4):23-23.
2任丽丽,郭婷.醋酸和生姜汁对鲜肉保鲜效果的研究[J].山东食品发酵,2012(4):34-38. 被引量：4
3罗梅.传奇酒标背后的伟大酿酒师——访木桐酒庄酿酒师Philippe Dhalluin[J].中国葡萄酒,2011(5):98-99.
4丁匀成.酿酒活性干酵母在我国的缘起、分类和标识代号的研究与探讨[J].酿酒科技,1992(3):79-88.
5于良子.贡茶的缘起及对我国茶业生产的影响(续)[J].中国茶叶,1994,16(2):34-35. 被引量：1
6本期编辑部.食品检测探索中前行[J].食品安全导刊,2010(9):15-15.
7健杰.聚光灯下谈食品[J].农产品市场,2007(23):9-9.
8英昂林.黄酒品牌是怎么炼成的——解读黄酒第一标[J].机电信息,2005(22):72-75.
9杨静,欧波.老酒市场化运动[J].新食品,2015,0(23):82-87.
10刘轩.刘轩时间（二）[J].萌芽,2010(2):52-53.

新食品

2010年第12期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部