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豆腐低碳达人

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摘要最近听到一种说法，多吃豆腐少吃肉有利于减少温室气体排放。我很高兴，因为我喜欢吃豆制品，同时也想做一个“低碳达人”。请问欧博士，这是真的吗？

作者欧博士

出处《中学生天地（初中综合版）（A版）》 2010年第7期80-80,共1页 TEENAGERS’ WORLD

关键词低碳豆腐温室气体排放豆制品肉

分类号 TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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中学生天地（初中综合版）（A版）

2010年第7期

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