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味美奇特的三合菜

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摘要 三合莱,即将猪肉、狗肉、牛肉三种原料合在一起烹制而成的莱肴。猪肉、狗肉、牛肉三种原料各自有着不同的风味,将这三种原料组合烹调,则能产生一种新奇的复合美味。
作者 孔凡真
机构地区 甘肃
出处 《烹调知识》 2010年第7期16-16,共1页 Cooking Knowledge
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