浅谈马铃薯产业的现状与发展

随着市场农业发展和马铃薯加工业迅速崛起，国内外马铃薯种植均由传统的粮食作物转变为效益十分显著的经济作物，农民种植的积极性空前高涨。景泰县沿山地区本来固有独特的冷凉优势，适宜发展马铃薯种植，因此做大做强马铃薯产业，对于加快沿山高寒地区农业结构调整，促进农民增收具有十分重要的意义。