让食品添加剂“回归自然”

本刊讯 2010年6月1日．我国第一部专门针对食品添加剂生产的管理规定《食品添加剂生产监督管理规定》（以下简称《规定》）正式实施。 据悉．《规定》对食品添加剂的生产审批程序进行了细化．明确了生产者必须取得生产许可证后．才能从事食品添加剂的生产并对从业人员素质．产品场所环境、厂房设施、生产设备或设施的卫生管理及出厂检验能力等方面提出了更严格要求。