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香酥美蛙软罐头

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摘要美国青蛙肉质洁白、细嫩,味道鲜美,营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪低胆固醇的优质食品。将其制成美蛙软包装罐头,能直观感受到内容物的色泽形态,携带方便,

作者龙可

机构地区扬州市宝应叶挺东路

出处《中国农村小康科技》 1999年第2期39-39,共1页 Chinese Countryside Well-off Technology

关键词美蛙罐头蛙肉罐头生产技术软罐头

分类号 TS295.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

引文网络
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3熊谱成.香酥美蛙软罐头生产技术[J].专业户,1999(9):38-39.
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5林易,陆露.香酥美蛙软罐头的加工方法[J].渔业致富指南,2006(23):48-48.
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中国农村小康科技

1999年第2期

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