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撩开红肉的面纱

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摘要 最新研究调查了食用红肉对人体健康带来的利弊。 食用红肉会增加人体罹患心脏病或癌症的风险吗? 关于这个问题的正反两方面的争论在研究人员中仍然争论不休。
作者 任庆华
出处 《心血管病防治知识》 2010年第6期40-42,共3页 Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease
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