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撩开红肉的面纱
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摘要
最新研究调查了食用红肉对人体健康带来的利弊。 食用红肉会增加人体罹患心脏病或癌症的风险吗? 关于这个问题的正反两方面的争论在研究人员中仍然争论不休。
作者
任庆华
出处
《心血管病防治知识》
2010年第6期40-42,共3页
Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease
关键词
红肉
人体健康
研究人员
心脏病
食用
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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