质量监督成效显著 安全监管任重道远——访农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心(成都)常务副主任柏凡

自20世纪90年代以来,随着经济的发展和生活质量的提高,农产品质量安全问题日益引起我国政府和消费者的高度重视,农业部部级质检中心应运而生,并逐步发展到300多家,其中农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心(成都)是发展较早的一家,该中心已从成立之初每年只做几百个检测批次,发展到2009年完成8 000多个检测批次,40 000多个项次,检测批次已超过以前的10倍。在这些数字的背后,反映出我国畜禽产品质量安全处于何种水平?还有哪些需要关注和亟需解决的问题?近日,在该中心柏凡常务副主任来扬州参加农业部家禽品质监督检验测试中心(扬州)"2+1"评审会议期间,本刊记者对他进行了专访。