摘要
通过对国内外文献和市场的调查,并结合科研实践,指出了当前我国微生态制剂发展中存在的一些严峻问题。在介绍了人体肠道微生态规律、微生态制剂应有的质量标准,以及比较了多种产品的活菌含量和“亿活菌价”的基础上,作者认为,提高我国微生态制剂质量的4个关键应该是:选育优良菌种,提高活菌含量,延长保质期和添加有益菌的生长促进剂。为促进我国微生态制剂事业更快、更稳健地发展,作者提出了7项具体建议。
出处
《工业微生物》
CAS
CSCD
1999年第1期34-43,共10页
Industrial Microbiology