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烤肉致癌小于吸烟

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摘要很多人都听过这样的说法：吃多了烧烤容易致癌。烤肉中的致癌物如何产生．能否避免或者减少呢？

作者云无心侯威生（图）

出处《健康文摘》 2010年第7期26-27,共2页

关键词致癌物烤肉吸烟

分类号 R730.1 [医药卫生—肿瘤]

引文网络
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3常吃焦烤肉患胰腺癌几率增高[J].医药与保健,2009(4):4-4.
4李冰.烤肉配圆白菜可减少致癌物[J].大家健康,2011(6):43-43.
5馋嘴人必知:防癌变的秘诀![J].就业与保障,2010(12):54-54.
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9张静.癌细胞提醒您[J].青年博览,2012(24):58-59.
10胃癌与薰制食品有关[J].临床医学工程,1999,11(Z1):17-17.

健康文摘

2010年第7期

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