生吃茄子是保健还是有毒

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摘要自从某“大师”把生茄子捧成能医百病能治癌症的灵丹妙药，茄子身价倍增。据“大师”说，无论吃多少高胆固醇高脂肪的食物，只要吃个生茄子，就万事皆休，再无担心。

作者范志红

机构地区中国农业大学食品学院

出处《饮食科学》 2010年第7期8-8,共1页 Diet Science

关键词茄子生吃有毒保健高脂肪胆固醇食物

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饮食科学

2010年第7期

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