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面条当午餐注意多样化

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摘要面条因经济实惠方便快捷，成为许多上班族的午餐首选。现在的面条种类、口感、风味都十分丰富，人们在有了较多选择的同时，也多了一分疑惑，如何食用面条才更有利健康呢？

作者申永奇

机构地区大连烹饪职业中专

出处《饮食科学》 2010年第7期9-9,共1页 Diet Science

关键词面条午餐多样化上班族口感风味食用

分类号 TS213.24 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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饮食科学

2010年第7期

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