基于损失最小化的我国果蔬物流运作模式分析与重构

目前,由于我国物流整体水平较低,果蔬在流通过程中损失较大,无效物流严重。该文从果蔬流通中损失的角度,首先分析我国现阶段果蔬物流运作模式,然后,分别从果蔬物流场所的损耗、各物流通道的损耗、物流场所和物流通道的损耗这3个方面分析损耗因素,最后重构我国果蔬物流运作新模式。