铅测定方法的研究进展

随着科技的发展和技术的进步,铅的测定方法不断发展。本文对食品中铅测定的研究进行规纳,试样预处理方面:石墨炉消化法、水浴锅蒸发法、氢氧化镁共沉淀法、碳化-酸溶消解法、红外线消解仪消解法、过氧化氢与硝酸消化法等。基体改进剂方面:酒石酸、磷酸二氢铵-氯化钯、抗坏血酸、氯化钯+抗坏血酸、氯化钯+硝酸铵(镁)等。测定方法方面:方波阳极溶出伏安法、碳纳米管法、电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法等;其它领域(生物样品、化妆品样品)铅测定方法的研究进展。