上海小龙虾:能否续写宵夜市场霸主传奇?

时下，吃小龙虾的旺季又到了。上海市场各小龙虾专营店．也一扫之前顾客稀少的冷清场面，伴随着气温的升高又重新火热起来。笔者目前在沪上一家以烧烤龙虾为主打的餐饮连锁公司工作，公司旗下一家面积仅300平米的店铺，仅周末就能销售上千斤的小龙虾。