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南北风味的疙瘩面食
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摘要
香喷喷的北方“疙瘩汤” 疙瘩汤是北方人最爱吃的一种面食,它既可以作汤菜,又可以当主食,很符合北方人的饮食习惯。
作者
刘汉琴
出处
《四川烹饪》
2010年第6期34-34,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
疙瘩
面食
风味
北方人
饮食习惯
汤菜
主食
分类号
TS972.11 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
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