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新菜传真菜品推介
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摘要
丝瓜羊肝盅原料：丝瓜200克 羊肝200克 水发枸杞5克 盐8克 栀子茶汁400克 家乐鸡汁4克 姜汁酒、蛋清豆粉。
作者
赵伟峰
刘洪斌
袁春
汪海峰
孙建辉
出处
《四川烹饪》
2010年第6期84-85,共2页
Sichuan Cuisine
关键词
菜品
传真
丝瓜
水发
茶汁
姜汁
豆粉
白醋
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
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