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主次波长分光光度法测定白酒中甲醇被引量：1

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摘要白酒中甲醇的分析方法以品红亚硫酸比色法为较常用，但其显色灵敏度〔１〕受到乙醇浓度、酸度、显色温度和显色时间等因素的影响，往往使测定结果偏低。为此，本文采用主次波长分光光度法，使干扰得到了修正，结果令人满意。现介绍如下。１原理在稳定悬浮体液中，体系吸光...

作者公培峰宋汉存张圣斌

机构地区山东蒙阴县卫生防疫站

出处《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 1999年第1期53-54,共2页 Chinese Journal of Public Health

关键词白酒甲醇测定主次波长分光光度法

分类号 R155.59 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国公共卫生

1999年第1期

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