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营养强化引爆碘强化疑云

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摘要 15年前,中国是世界上缺碘最为严重的国家之一,7亿多人口缺碘,曾占到世界碘缺乏病人群的40%。1994年,加碘盐政策在中国强制推行。然而,2009年2月公布的《全国碘盐监测工作简报》将中国＂碘情＂的复杂性公布：＂在重点防范（碘缺乏病）省区内外,

机构地区科苑

出处《今日科苑》 2009年第23期91-93,共3页 Modern Science

关键词营养强化缺碘引爆碘缺乏病监测工作中国复杂性世界

分类号 TS211.43 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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今日科苑

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