人参果的栽培与日常管理

人参果是一种新型亚热带水果,果肉清香,风味独特,具有高蛋白、低脂肪特点,富含VC矿物质及多种微量元素,尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素,在我国水果蔬菜中异常少见。其含钙量高达910毫克/100克鲜重,为西红柿的114倍,黄瓜的364倍,高于已知的一切蔬菜和水果。因此人参果是一种高营养水果和理想保健食品。前不久,我们到河北省河间市桃园街益农科技开发中心试验基地的人参果农场采访。