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褐壳蛋孵化技术特点

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摘要 一、褐壳蛋的构造特点1褐壳蛋的蛋壳比白壳蛋坚固、致密,碳酸钙含量高于白壳蛋15%~20%,因而褐壳蛋的破损率低。2褐壳蛋蛋黄小、易上浮;一般白壳蛋蛋黄占总重的30%左右,而褐壳蛋蛋黄占28%。3褐壳蛋蛋重较大。由于褐壳蛋蛋黄小,蛋白多,蛋白的比...
作者 楚嵩峰
出处 《养禽与禽病防治》 1999年第3期22-22,共1页 Poultry Husbandry and Disease Control
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