摘要
人工用火是旧石器时代人类发明的最重要的技术之一;三峡是我国重要的化石人类遗迹分布区,也保存着很重要的人类用火遗存。在距今约8万年的旧石器时代中期,三峡地区古人类发明了世界上最早的"石烹法"炊食技术。该技术的发明,使三峡地区古人类成为世界上最早使用煮食方法加工熟食的人类。在旧石器时代末期,该技术迅速向我国其他地区传播。三峡地区不仅是世界上重要的古人类演化地区,而且也是研究早期人类用火技术和文化传播的重要地方。
出处
《重庆师范大学学报(哲学社会科学版)》
2010年第3期95-98,共4页
Journal of Chongqing Normal University Edition of Social Siences
基金
教育部人文社会科学研究项目基金资助"微痕考古研究"(项目批准号:09YJA780003)