左云县苦荞产业的发展与思考

1．左云县苦养生产现状 （1）县域基本情况左云县地处晋西北北部，外长城脚下，是典型的黄土高寒丘陵区，具有气候冷凉，无霜期短，光照充足等特殊的自然条件，加上悠久的栽培历史，形成了以马铃薯、莜麦、豌豆、谷黍、荞麦等小杂粮为主的种植格局。