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晋祠水稻品牌恢复理论与实践
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摘要
晋祠水稻栽培历史悠久,据史料记载,西汉即有大面积种植。隋开皇六年(公元586年),“引晋水灌溉稻田,周回四十一里”,以此计算,晋祠水稻已伴随晋祠风风雨雨走过至少1400多年的岁月。传统晋祠大米颗粒饱满,色泽晶莹,性软而韧,连蒸数次仍然颗粒分明,吃起来清香爽口,回味无穷,宋代政治家、军事家范仲淹曾用“神哉叔虞庙,地胜出佳泉。
作者
束海刚
邢承玉
机构地区
山西省太原市农业技术推广站
出处
《农业技术与装备》
2010年第9期66-67,共2页
Agricultural Technology & Equipment
关键词
晋祠
水稻
品牌
大面积种植
栽培历史
史料记载
灌溉稻田
政治家
分类号
S511 [农业科学—作物学]
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