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柠檬酸在仔猪饲料中的应用效果研究进展
被引量:
7
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摘要
柠檬酸(C6H8O7·H2O,分子量19212)是白色结晶颗粒或无色柱状结晶,易溶于水及乙醇,难溶于乙醚。离解常数为75×10-4,具有很好的热稳定性和与金属离子的配位性。1%溶液pH值为23,融点153℃,温度过高则成为无水物,有强酸味。目前...
作者
胡延春
贾艳
机构地区
新疆塔里木农垦大学动科院
出处
《四川畜牧兽医》
1999年第2期21-22,共2页
Sichuan Animal & Veterinary Sciences
关键词
仔猪
饲料
柠檬酸
效果
分类号
S828.5 [农业科学—畜牧学]
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