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微波炉加工食物的九大禁忌
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摘要
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
作者
香草
出处
《中国健康月刊》
2010年第6期83-83,共1页
Chinese Health
关键词
微波炉
禁忌
食物
加工
肉类食品
加热
细菌
分类号
R154 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国健康月刊
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